最近吃辣椒吃得太猛了,脸上竟然长了好几个痘痘,真的好抓狂,弟媳却笑着说,证明姑姑还年轻,当场把我笑抽了,我说正苦恼这怎样把这痘痘给甩走呢?
每当脸上长痘痘我都会买点苦瓜吃吃,降降内热,苦瓜有清热解毒的功效,对于我来说是能起到很好的作用的,所以一边吃猛吃辣椒,一边猛吃苦瓜,或者喝苦瓜汤,这种事情可是了很多年的了,小编捂脸啊
记得小时候,妈妈每当做苦瓜我总是嫌弃太苦了,一点都不爱吃,等到长大了,慢慢才接受的。但是我们家孩子和我却是相反的,每当做排骨黄豆苦瓜汤,小小的孩儿非常喜欢吃苦瓜和黄豆,但却不爱吃排骨,于是我就把排骨给省略了,不加排骨,却能把苦瓜和黄豆,做到能吃出肉的味道来。这一道菜很简单,食材简单,做法更为简单,就是煮的时候多加一种调料,素素的食材也能做出有肉的味道来
苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍,具有清热解暑,明目解毒的功效。
黄豆,营养全面,富含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。经加工可制作出很多种豆制品,有美白皮肤、预防癌症等功效
苦瓜焖黄豆
制作材料:苦瓜1条油80克蚝油2勺黄豆克生抽2勺水毫升
制作步骤:
1.黄豆先泡发,至少也很泡发2小时(我都是晚上先泡,天就可以用了)
2.苦瓜去囊,切块备用
3.把材料码进锅里
4.加入ml的水
5.煲开调至中火继续煲
6.当水煲剩三分之一的时候加入油
7.加入蚝油,蚝油是必须要加的,能吃出有肉的味道就是调料就是它啦
8.加入入生抽继续煲至收汁即可
9.继续煲至收汁即可
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