文员求职招聘微信群 http://charu.com.cn/fengshang/sscl/20201215/647.html糖尿病，属于“富贵病”。体内血糖居高不下，很容易影响血糖水平，更容易增加，对血管壁引发多种并发症。
01什么是高血糖？
如果空腹血糖水平达到6.1mmol/L以上，或者餐后2小时血糖超过了7.8mmol/L以上，都属于血糖超标，高血糖的问题，而如果血糖空腹超过7.0，或餐后2小时超过11.1，就属于可以确诊糖尿病的情况了。
高血糖情况一定要积极控制，把血糖降下来不是最终目标，控制血管的最终目标是尽量减少高血糖，对心血管以及肾脏和神经系统、皮肤等多个方面，健康不良影响才是最关键的。
红薯想必大家非常熟悉，是现在已经进入秋季，大街上烤红薯的摊贩越来越多。红薯中含有丰富膳食纤维，糖类，胡萝卜素，维生素，碳水化合物，矿物质等素有长寿食品之称，是大家公认的“蔬菜”。
糖尿病人饮食要求很严格，含糖量高的食物都不宜过多摄入，红薯吃起来虽然非常甜，但是却容易导致血糖不平稳。
02红薯升血糖还是降血糖？
从血糖生成指数分析，红薯内的淀粉含量非常高。刚煮熟的热红薯血糖生成指数是76.7，食物血糖生成指数大于70，则为高GI食物。
此类食物，一旦进入肠道后，葡萄糖释放速度加快会促使餐后血糖不断升高，淀粉类食物血糖生成指数受温度影响较大，熟的红薯放凉后，血糖生成指数是54，属于中GI食物。
03糖尿病人能吃红薯吗？
克红薯所含热量是99大卡，脂肪含量为0.2克；克米饭热量是大卡脂肪含量是0.3克；克面条热量是大卡，脂肪含量约0.6克；克馒头的热量是大卡，脂肪含量是1.1克。
但从这方面分析，糖尿病人可以用红薯替代部分白米和白面。这样能够达到控制总碳水化合物摄入量，对于辅助稳定血糖还是有一定效果的。
红薯中含有大量膳食纤维，这些物质无法被人体充分吸收和利用，却参与整个消化过程，延长食物，在胃部停留时间，增强饱腹感，延缓肠道对糖以及脂肪的吸收速度，达到平稳血糖效果。
不管是升糖指数还是热量以及消化吸收速度，红薯都低于白米白面，所以糖尿病人是可以吃红薯的，但是关于吃红薯的注意事项，大家一定要提前了解。
04糖尿病人吃红薯的注意事项：
1、控制好食用量
红薯是一种主食，如果吃了红薯，那么就应该等量减少其他主食摄入，这样才能控制一天摄入的总热量，每天吃红薯的量不能超过克，否则很容易增加糖分，摄入超标，更容易引发身体病变。
2、合理搭配
红薯搭配其他纤维素丰富的蔬菜以及适量优质蛋白一同摄入，这样能够避免一次食用过多热红薯影响血糖，合理搭配饮食方案，比只吃单一食物，更有利于管理糖尿病饮食，对于强健体魄非常有帮助。
3、选对做法
糖尿病人吃红薯，选择蒸、煮等方式，不建议吃炸红薯，烤红薯，煎红薯等，否则很容易导致血糖不受控制，更容易增加并发症风险。
4、选对红薯
红皮红薯的升糖指数，高于白皮红薯，紫薯的热量和碳水化合物含量，低于红皮红薯，选对红薯对于辅助稳定血糖，也是非常有效果的。
05医生提醒：这4类食物，趁早撤离饭桌，爱吃的人血糖难降！
1、甜食或含糖饮料
甜品或含糖高的饮料长期摄入，很容易诱发胰岛素抵抗，这些饮食和饮料中，含糖量非常高，如果长期摄入，会引起体内糖代谢异常，最终导致糖尿病发生，严重影响健康。
2、太软烂的粥
熬粥，煮得越久越软烂，淀粉就很容易转化成糊精进一步会分解成葡萄糖，而且熬制时间比较久的食物进入胃部后，消化时间比较短，血糖生成指数越高，对血糖影响越大。经常喝太软烂的粥，喝完后就容易血糖飙升。
3、油炸或油大的食物
油炸食物在制造过程中，会加入优质摄入后，不仅会使血糖增加，还会引发体内饱和脂肪酸堆积，导致动脉粥样硬化，引起心脑血管并发症，还可能引发胰岛素抵抗，反过来损害胰岛功能，建议大家控制高油脂食物摄入。
4、糖醋食物
糖醋食物有糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊等。糖有提鲜、增味、上色等效果，可是有的饭馆为了提高菜肴口感和卖相，烹制时可能会参加许多糖，有的乃至比甜饮料中都多。经常摄入这类食物，更容易引发血糖飙升，增加并发症风险。
06想要稳定血糖，应做好以下几件事：
1，生活调理干预是基础
想要控制高血糖，生活调理干预是必不可少的。控制高血糖一方面要控制能量过剩，另一方面还要提高身体血糖利用能力，饮食调理和坚持运动，两个方面都至关重要。
饮食上结合自身情况，控制好总热量摄入以及营养均衡摄入，更有助于强健体魄，坚持适当锻炼，能够达到消耗脂肪作用，辅助稳定血糖，预防并发症。
2，合理规范用药，做好血糖监测
在用药方面不同情况，糖尿病患者药物选择上，会存在较大差异，因此有高血糖问题千万不要自行选择药物服用，要结合自身生理调节情况，结合自身血糖控制情况，结合自身胰岛细胞功能情况等
综合评估后给出合理的用药方案，因此，请医生来确定用药方案，并定期做好血糖监测，了解自身的血糖控制情况，才是真正负责的科学的正确态度。
