临沂白癜风医院 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1680155402153973420&wfr=spider&for=pc莲藕排骨汤既营养又美味，时不时炖上一锅，既增强免疫力、又能滋阴、清热、补益脾胃。
排骨营养丰富，能给人提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和大量的磷酸钙、骨胶。莲藕含铁、维生素C、膳食纤维、维生素k、黏液蛋白能与人体内胆酸盐、胆固醇及甘油三酯结合，使其随粪便排出体外，从而降低血液中胆固醇含量。排骨与莲藕组合炖出的汤，既营养又美味，而食材却很简单，非常容易上手。排骨两斤，莲藕一节。
排骨用凉水清洗后，浸泡半小时。莲藕去皮切块。调料，姜两片、盐3克、料酒两勺、白糖3克
。排骨浸泡后倒掉血水，换干净凉水开大火烧开，持续煮3分钟捞出
。另起砂锅加水毫升大火烧开，放入焯好的排骨，同时放入料酒、白糖、姜片，关小火加盖炖一个半小时加入莲藕块，再炖上半个小时加3克盐，关火，
美味莲藕排骨汤就可以上桌啦。
