白癜风用什么方法 http://m.39.net/pf/a_4658933.html“酸甜适中，口感丰富，颜色呈糖稀色，不浓不淡”，这句话用来形容糖醋排骨真是在贴切不过了。
选料上选用小排，料酒、香醋、生抽、老抽、糖、芝麻等。
做法
小排焯水后，煮三十分钟；用料酒、生抽、半勺老抽、香醋腌渍15分钟；将小排捞出控水，锅内添油，炸至金黄；将腌制排骨的水，排骨，白糖加水大火烧开，放盐调味；小火焖收汁，最后加入一勺香醋，出锅时撒上芝麻；
做的时候有几个小窍门：
1.先煮再炸，不容易老；
2.腌制锅在炸容易入味；
3.大火猛催，只管炸就行了。
