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糖醋排骨,酸甜开胃,端上桌孩子们抢着吃 [复制链接]

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糖醋排骨

原料:仔排、冰糖、醋、料酒、姜、老抽、生抽、油、葱。

做法步骤:

第1步、仔排焯水。

第2步、将焯水后的仔排洗净放入油锅煎炸。

第3步、煎至两面金黄后捞出。

第4步、重新取一锅放入煎好的仔排后放入姜葱、生抽、老抽、料酒、醋和冰糖。

第5步、加入适量水。

第6步、大火烧开转小火焖至排骨熟烂。

第7步、大火收汁。

第8步、成品。

第9步、成品。

来自美食天下鸣翠燕的作品。

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