白癜风如何 http://m.39.net/pf/a_4580463.html秋天宁愿少吃肉，也要多吃这9种“秋宝”，滋补又养人，应季而食。秋天各种上市的蔬菜水果非常多，其中有9种被称为“秋宝”的食材，营养价值非常高，价格便宜，比肉还养人。这9种食材就是：红薯，豆薯，花生，芋头，胡萝卜，莲藕，山药，板栗，南瓜。这9种食材都是秋天大量上市的食材，价格便宜，非常适合秋天来进补。
一、红薯
红薯是现在大量上市的食材，红薯是一种非常好吃的粗粮主食。红薯有白心红薯，红心红薯，红心红薯等，很多品种。红心红薯含水分多，淀粉量少，口感香甜软糯，适合煮粥吃或是烤红薯吃。白心红薯的含水分少，淀粉量很高，口感软绵非常香甜，最适合用来提炼淀粉，做红薯粉了。
红薯的营养成分
红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素。
红薯吃的做法有：烤红薯，红薯稀饭，红薯干等。
红薯
烤红薯
烤红薯
红薯稀饭
红薯稀饭
二、豆薯
豆薯的别名叫地瓜，地瓜的外皮是米，外皮可以轻松剥离去，地瓜的肉质雪白，口感清甜脆嫩，含水量非常多。地瓜可以直接生吃，也可以用来炒菜吃，还可以用来油炸吃。我个人觉得地瓜生吃的口感非常不错。炒熟后的地瓜口感就不脆了。也有点甜味。
豆薯的营养成分
豆薯含有糖分、蛋白质以及人体必需的钙、磷、铁、锌、铜等多种矿物元素。
豆薯
清炒地瓜片
三、花生米
花生米也是现在大量上市的食材，现在的花生米的非常鲜嫩，花生米的营养价值非常高，花生米可以直接油炸或是炒来吃，也可以用来煮稀饭吃，或是打豆浆喝。炒花生米最适合用来配稀饭吃了。
花生米的品种有：红皮花生米，白皮花生米，黑皮花生米等。
花生米的营养成分
花生米含有大量蛋白、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养。
花生米
炒花生米
炒花生米
四、芋头
芋头是秋天大量上市的食材。芋头是一种非常好的食材，含有大量的营养成分，秋天最适合多吃些芋头，多吃芋头对身体有很多的好处。芋头的外皮是黑褐色，肉质是雪白色的。芋头可以直接煮熟后，做主食吃，也可以用来做菜吃，或是和大米一起煮稀饭吃。
芋头的营养成分
芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。
芋头
烧汁芋头
烧汁芋头
五、胡萝卜
胡萝卜也是现在大量上市的食材，胡萝卜被称为“小人参”，营养价值非常高，胡萝卜最适合和猪肉一起炒菜吃，胡萝卜的有红色和的两种。胡萝卜的口感：脆嫩清甜，非常好吃。胡萝卜最适合小朋友食用了。
胡萝卜的营养成分
胡萝卜含有胡萝卜素、挥发油、糖类、脂肪、花青素、维生素A、维生素B1、维生素B2钙、铁等营养成分。
胡萝卜
胡萝卜炒肉
胡萝卜炒肉
六、莲藕
秋藕最为滋补，秋天的莲藕是秋天的宝贝食材，营养价值非常高，口感：非常鲜嫩可口，适合用来炒菜，凉拌，油炸，炖汤喝。莲藕最适合女性朋友食用了。现在的莲藕上市的季节，价格非常便宜。秋天进补吃莲藕是必不可少的。
莲藕的营养成分
莲藕中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C、维生素K、天门冬素、氧化酶等成份。
莲藕
莲藕的做法：凉拌藕片，橙汁藕片，蜜汁糯米藕片等。
凉拌藕片
橙汁藕片
蜜汁糯米藕片
七、山药
山药是一种非常滋补的食材，山药外皮是黑褐色，肉质是雪白色的。秋天最适合吃山药滋补身体了。山药有淮山药，铁棍山药等。山药可以用来炒菜吃，煮汤喝或是当主食吃等。
山药的营养成分
山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及皂苷等。
山药
山药的做法：山药炒黑木耳，山药排骨汤，山药白米粥等。
山药炒黑木耳
山药排骨汤
八、板栗
板栗是一种长树上的食材，板栗的外壳有很多刺，剥去外壳后，就露出小板栗，但小板栗还有一个外壳是褐色的，剥去这个外壳后，还有一层毛皮，剥去毛皮后才是的板栗肉了。板栗是非常滋补身体的食材，可以用炒熟吃，也可以用来烧鸡，或是炖排骨吃等。
板栗的营养成分
板栗含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和无机盐。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等。
板栗
板栗的做法：糖醋栗子，板栗烧肉，板栗鸡等。
糖醋栗子
板栗烧肉
板栗鸡
九、老南瓜
老南瓜是现在大量上市的好食材。老南瓜的外皮是，果肉也是的，可以用于炒菜，或是煮粥，或是做馒头，做面包吃等。现在的老南瓜的营养价值非常高，价格却非常便宜，我们这里的老南瓜才卖6毛到8毛一斤。秋天最适合多吃些老南瓜用来滋补身体了。
老南瓜的营养成分
老南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。
南瓜
老南瓜的做法：冰糖老南瓜，老南瓜煲，南瓜稀饭等。
冰糖南瓜
老南瓜煲
南瓜稀饭
总结
秋天宁愿少吃肉，也要多吃这9种“秋宝”，滋补又养人，应季而食。秋天滋补身体，要多吃以上的9种“秋宝”，这些食材都是秋天大量上市的食材，价格非常便宜。以上红薯，豆薯，花生，芋头，胡萝卜，莲藕，山药，板栗，南瓜，有没有你喜欢吃的食材呢？我是
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