免费爱奇艺会员vip账号密码 http://www.ommoo.com/news/20211014/116060.html在座的各位喜不喜欢吃排骨呀？老实说小付很喜欢吃排骨了，毕竟排骨里面可是含有非常丰富的蛋白质的呢。小付每放假回家的时候，妈妈都会弄上香喷喷的排骨给小付哟。其实大家都知道每一种食物可以用不同的方式做出不一样的味道，不一样的种类，而排骨也是一种比较典型的食物，它可以煮汤喝，也可以炖着，还可以爆炒。虽然排骨是一种比较有营养的食物，可以用不同的方式做出不一样的美食，不一样的味道，不过小付最喜欢的还是糖醋排骨，吃起来甜甜的但是却不油腻，越吃越过瘾，一盘不够吃。
糖醋”是一种中国各大菜系都会有的口味。它渊源于古时江苏的无锡，现在在四川、江苏、浙江菜系中非常受到各美食家及常人的喜爱，这种菜系经常用于很多种的美食当中，不信的话大家可以上网搜一搜哟。糖醋排骨选用新鲜猪子排骨，排骨肉味道鲜嫩，口感比较好，色泽看起来很有食欲，尝起来嘛，酸中带甜，让人非常有食欲，是一道很好下饭的菜系，并且深受江南一带美食者的欢迎和喜爱哟。自古以来，我们的糖醋菜系比较出名，几乎那是的人们都知道了解这个菜系，也许他们不会做。而现在的人们几乎都会对美食产生一种热爱，我相信有很多像我一样的美食爱好者，总喜欢自己捣腾一些做菜的方法，让自己的生活更加充实。美食可是一样可以调节生活氛围，带动生活节奏，有的时候还会给人灵感的一样东西哟。小付经常在没事或者头疼的情况下，总会下厨房，做一些自己比较喜欢吃的菜，调节自己的部分情绪。好了，下面是制作糖醋排骨的简单步骤哟。
食材：小排骨、糖、醋，料酒、葱姜蒜。
制作步骤：
1：一般来说都是选择一些比较新鲜的排骨，将其放在清水里清洗，去除血水，然后再冲洗干净，并且在一定程度上去除腥味。然后再把生姜切成大小差不多的块状，把大葱则切成一段一段的，小块小块的，然后再把大蒜切成蒜片以备用。
2：把排骨放在冷水锅里，当大火烧开后再去打那个浮块，然后再适当的在合适的时间加入一些盐，料酒，姜片和葱块，当小火煮了20分钟左右，那个水可以备用。
3：锅中放入小半勺的油，加入大半铁勺的白糖，用中小火炒至白糖完全融化哟。所有的白糖都融化之后就立即转成最小火，这时候一定要注意观察，排骨一定要炒到全部都是小气泡的时候，就立即关掉火。切记一定要精确在一秒钟，因为超过一秒钟就可能糊锅哟，所以大家在制作这道菜的时候一定要注意观察，睁大眼睛，不要因为一点小失误就坏了一锅粥哟。
4：之后再加入排骨、盐、醋和葱段、姜片、蒜片等，再加入适量的排骨汤，翻炒均匀。
5：加盖，中小火炖到排骨软烂入味，然后开盖大火收汁，收汁时一定要记住要不停搅动以防粘锅，出锅装盘。
因为糖醋排骨闻起来有一种甜甜的香味，看起来外表棕红，有溶汁，吃起来，酸酸甜甜的，肉质鲜美，让人还想继续再吃上几口；他散发出淡淡的肉香味，吃了以后让你体会到神清气爽的感觉，并且你还会吃到一种幸福的滋味，那可能也有妈妈的味道哟。经过小付的介绍，我相信大家肯定在流口水了吧。但是小付滴介绍还没有完呢，接下来小付为你们介绍一下这道糖醋排骨的营养价值吧，相信大家也很想知道吧那就继续听小付讲吧，不要走开哟！
小付来唠叨：
1.排骨一定要除水，要用开水冲击排骨过一遍。这是非常重要的呦。如果没有经过这个步骤，做的糖醋排骨就会有很难闻的味道。
2排骨一定要用凉水浸漂一下，然后放干并且让它完全冷透。因为这样的话就会让排骨上的肉紧一些，不容易松弛。
3.最后一步一定记得要用油炸透排骨，不停的翻转直至排骨呈现出金。大家还要记住一点哟：那就是做完菜之后，一定要加些排骨汤，这样后面勾芡的就有厚厚的汤汁包裹排骨了，尝起来的话会甜而不腻，非常口可，让人耐不住的想吃。
首先，这道菜主要是用排骨做出的，相信大家都知道排骨含有大量丰富的骨粘蛋白、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。例外糖醋排骨这道菜主要的配料是醋和糖制作的。相信大家都知道醋有非常多的好处，首先醋可以能减少酒精里面的浓度，毕竟大家都知道酒精里的溶度是非常高的，所以当人在喝醉的情况下，可以在一定程度上起到提神醒酒的作用，避免出现危害生命安全的作用醋还可以使骨骼软化，对于那些想学跳舞的人来说，是一道很好的猜，毕竟已经可以促进钙吸收的作用。而且醋可以让人胃口大开醋还可以对皮肤有保护作用、还可以把头发弄的乌黑亮丽。最重要的是醋可以在人比较劳累的情况下提神醒脑，而且可以提高睡眠质量。如果大家有失眠的问题，这道菜也可以一定程度上帮助你们哟。
接下来小付就会为大家介绍一下糖的作用。相信大家都知道糖可以补充能量，去除口气，还有对人体的一些正作用吧。毕竟大家都知道口香糖有消除口腔的作用吧。并且适当的食用还有助于提高机体对钙的吸收哟！这些就是小付为大家总结的关于糖醋排骨的好处，大家是不是非常心动了，如果心动的话，那就不要犹豫了赶快行动起来吧，现在就去市场买一些制作糖醋排骨的原料，来到自己家的厨房，为自己的亲朋好友做上一顿大餐吧，不仅可以锻炼自己的手艺，尝一道美味的猜，最重要的是可以和自己的亲朋好友联络感情，是增加友谊的好方法。如果对这道菜感兴趣的，那就快去自己动手做吧。而且还有一个比较好的就是糖醋排骨这道菜适用于各个年龄段的人，无论是大人还是小孩，无论是老人还是成年人，还有无论是孕妇还是小孩都可以吃哟，所以啊，这是一个老少皆宜的一道美味又好吃的菜哟。大家不要犹豫哟，快快行动起来吧，小付在这里等你们哟！
