欢迎您，点开这一篇美食文章。人生旅途中，大家都在忙着认识各种人，以为这是在丰富生命，可是的遇见，是在某一瞬间，重遇了自己，那一刻你才会懂，原来我们走遍世界，也不过是为了找到一条走回内心的路，人生就是一场未知目的地的旅行，更多的时候我们并不知道自己接下来会遇见怎样的未来，只不过有时候我们只是一味的狂奔，你要记得，不要在活了一辈子之后，却发现，没有真正活过完整的一天，如果你不知道，今天该做什么？那么就动手为自己或者是为家人做一顿美食吧。
经典红烧肉
红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿，红烧肉也是我拿手菜之一，不管是逢年过节还是亲朋聚会都不会少了诱人的红烧肉。红烧肉的特点；浓油赤酱，肥而不腻，入口酥软即化。
经典红烧肉，这道菜需要的主料是五花肉一千克，不料则是，适量的葱，姜蒜，八角两粒，桂皮一块，干辣椒一个，以及适量的酱油，适量的冰糖，适量的盐，适量的料酒，那你到经典红烧肉所需要的全部的食材了，可以检查一下你准备的食材是否充足，如果你的食材准备完毕，我们就可以开始，正式的制作步骤了，首先第一步，我们要把，五花肉洗干净，切成大块，记得这里是切成大块儿，因为红烧肉吃大块的才更有劲，小块的显得小家子气，吃起来不过瘾，，冷水把肉下锅烧开，然后用肉焯水，焯好水的，五花肉就可以放在一边，等待着备用。
第三，准备好，辅料中的八角，桂皮，葱，姜，蒜和辣椒，第四，把锅烧热，焯过水的五花肉放到锅里面，小火煸炒至五花肉出油的程度，仔细的看着锅里面，在出油之后才能放入葱姜蒜，八角桂皮辣椒，然后继续进行煸炒，一直到五花肉变得微黄的时候再盛出来，第五，在锅中留底油，放底油的目的是为了放入冰糖，用小火熬至起沫的时候，一直到颜色呈现出棕红色，第六，倒入煸炒的五花肉，翻炒均匀，让每一块肉都能够均匀的沾上糖色，在确认每块肉都沾上糖色之后，加入料酒和酱油。
第七，加入开水，没过肉，盖上锅盖，开火煮沸，然后调成小火，炖，大概40分钟左右，等到，肉熟烂的时候，把汤汁收浓就可以了，香喷喷的经典五红烧肉就做成了。关于这道经典红烧肉，小编在这里想和大家分享的是，炖肉的时候用冰糖，冰糖比白糖做出来的颜色要亮，要好看，而且口感也更好。关于经典红烧肉的分享就到这里了。
糖醋排骨
这道糖醋排骨，用了东北人常用炒糖色的方法来给排骨上色，最后成菜色泽好看，味道芳香，看上去就食欲大动。闻起来香气浓郁，尝起来甜酸可口，着实是搭配米饭滴。糖醋排骨所需要的主要食材，主料，排骨克，辅料则需要适量的油和盐，冰糖30克，白糖两勺，香醋三勺，大料一个，生抽一勺，适量的姜。这些就是我们要做糖醋排骨所需要的全部食材，准备好这些之后，我们就可以开始正式的制作过程。
糖醋排骨第一步，排骨用清水浸泡半个小时，泡出血水，然后捞出来洗干净。，将排骨放入冷水锅中，煮开后中火煮，五分钟，撇去浮沫，捞出排骨，用温水冲洗干净，第三，砂锅中倒入一点点的油，放三大勺的白糖，中火，不停的翻炒，炒到油和糖完全融合的时候，颜色越来越深，表面冒出些油烟，这个时候，就要倒入排骨翻炒，第四，放进去，香醋两勺，生抽一勺，姜和大料也是这个时候放。
第五，添入开水，水量没过排骨的程度就可以了，用大火煮开，记得撇去浮沫，盖上锅盖，用小火慢慢的炖35分钟，第六，35分钟后，打开锅盖，转大火，再放入2小勺糖、少许盐提鲜味，大火收汁，不时翻炒以免糊锅，待汤汁收浓出锅前再放入1勺醋提味，盛出装盘即可。糖醋排骨你学会了吗？
今天的这份菜谱是你喜欢的吗？一个人活在这个世上，为了什么呢？如果你没有答案的话，那么我来告诉你，是去经历和享受，去做没做过的事情，去吃没吃过的东西，有时候你在厨房里，做出来的这道美食，也许其中就蕴含着人生的真谛，既然我们已经来到了这个世上，注定要在世上走一遭，也许我们会遇到各种各样的困难，和委屈，但是，我们却可以，用各种各样的美食来犒劳自己，如果满足不了自己的其他欲望，那就先满足口腹之欲吧。
