正宗糖醋排骨,带有自己独特的味道,让你吃 [复制链接]

正宗糖醋排骨，带有自己独特的味道，让你吃过就停不下来。

现在人们的生活水平提高了，追求的就再也不是宴客菜里面的那些高档又精妙却不一定好吃的菜品了，平时就能够得到的一些家常菜，反而成为了大家眼中的“香饽饽”。好看又好做，还有家的味道，这就是家常菜越来越被大家喜欢的原因吧。

糖醋这个口味，在中国的几大菜系里面都会出现一些菜，是体现的这一种口味。只是说用来体现这种口味的材料不同而已。像大家都知道的上海菜他们用的材料非常的简单，但是对这一种糖醋，酸甜的口味确实非常注重的，所以他们会用到番茄酱来体现这种味道。

但是光用番茄酱会让这种酸甜的口味的菜偏淡，这也就成了上海菜的一种特色。但是相反的，川菜和浙江菜的口味是比较偏重的，那么他们来做糖醋口味的菜，则会去使用油炸的方法，然后很好的用糖，醋，葱，姜做这一种糖醋的口味。

虽然口味的清淡是不同的，但是它们还是有很多的共同点的，而且无论是哪个地方，在糖醋这个口味里面都有一道特别经典的传统菜——那就是糖醋排骨。

这是一道荤菜，是一道特别经典的家常菜中的荤菜。它除了口味上的糖醋，需要用到醋跟糖之外，它最主要的材料是猪骨，一般会在猪大骨，猪颈骨和猪排骨在这几种猪的骨头里面选择的。猪骨头具有补精气，补血的功效，而且还可以去躁，润阴，特别适合于因气虚，气血不足的人吃。

这道菜虽然说对身体有很大很大的帮助，而且它本身的味道也特别好，再者排骨非常容易消化和吸收的。但是这也避免不了它的脂肪本身就很高，油脂含量也不低，所以吃它的时候，能够搭配着其他的蔬菜，还有谷物一起吃。如果说因为贪吃，只吃这一种的话，很有可能会导致体内的脂肪堆积在一起，也就是简单的说，非常容易发胖。

这是一道家常菜，不油不腻的口感非常的吸引人，而且又有酸有甜，口感也十分丰富的。不会觉得里面有一种调料非常的突出，非常突兀。它的颜色也是像融化了的糖一样，不浓也不淡。无论是男的，女的，老的，少的都可以吃这一道菜。因为它的口味是比较温和的，不会太。小孩子也很喜欢吃这种酸酸甜甜的东西。

家常菜大部分都是自己在家里做做给家里人吃或者是自己还有朋友吃，其实并没有要求像餐馆里做的那么讲究，只要是能够做出来好吃就可以了。要是做的好吃，有想要颜色，外形又都好看，那么我们还可以在做好了之后，在上面加一些葱，或者是撒一些白色的芝麻，这样就可以让它的模样更上一个层次，更加让人停不住筷子了。

看着就让人欲罢不能了，如果说，再加上一碗米饭拌着吃，那就更不得了了，连着吃下三大碗白米饭都是有可能的事情。