今天分享超级好吃的糖醋汁做法,做糖醋排骨再好不过了。排骨软烂入味,好吃到舔手指!再也不用去外面吃了,赶紧试试吧!
糖醋排骨
食材准备:排骨,生姜做法步骤:1.调制灵*蘸料备用:1勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺白醋,搅拌均匀2.切好的排骨放入锅中,生姜切片放入,加入料酒,焯水,煮至有白色浮沫捞出洗净,水分沥干3.热锅倒油,先爆香姜片,倒入排骨煎至表面微焦,淋入灵*蘸料翻炒均匀上色,再加入清水,大火煮之后转中火炖20分钟,再转大火收汁即可,盛入盘中点缀上芝麻
1.焯水后的排骨要沥干水分,防止煎的时候溅油
2.灵*蘸料要按照要求配比哦
3.收汁的时候也要勤翻排骨,防止粘锅美味的糖醋排骨就这样做好啦,灵*蘸料适合做一切糖醋类食物,好吃到吮手指。一起学起来吧!