北京中科高效抗白个性施术 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/180102/5972960.html糖醋排骨是一道经典的受欢迎的菜，酸甜可口的糖醋排骨没几个人不爱，我家大的小的每周钦点的就是糖醋排骨。
大家好，今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道让人流口水的菜品，一起来做吧！
糖醋排骨的配料
肋骨克料酒2汤匙
生抽3汤匙糖4汤匙
香醋4汤匙水适量
姜，3片，洋葱，1柄
做法糖醋排骨
步骤1
准备食材
步骤2
在热锅里加热油，当油热的时候加入葱和姜片。
步骤3
在火中煸炒，直到你能闻到葱花的香味。加入排骨。
步骤4
用平底锅煎排骨，直到两面都微黄。
步骤5
油炸时，准备调味料，将糖、醋和生抽，混合备用，加入黄酒，加入调味料，翻炒均匀
步骤6
加入水，盖上排骨，用大火煮沸，用小火煨25分钟，用大火沥干水分。
步骤7
把它弄干，然后从锅里拿出来。
糖醋排骨的烹饪技巧
1.排骨没有飞水。那些喜欢飞水的人会飞下来。没有人规定必须使用飞水。飞水的作用是去除鱼腥味。在燃烧过程中加入姜片和黄酒，具有去腥的作用。2.有些人会说洋葱煮熟后会腐烂。在油锅里煎它们，直到它们变色变臭。成品可以自己品尝。事实上，洋葱比排骨好。3.指糖、醋和生抽的比例
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