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糖醋排骨,色香味美,酸甜可口,味道就是不 [复制链接]

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糖醋排骨

酸甜可口,老少皆宜,简单的家常菜

原料:猪肋排、葱、姜、料酒、生抽、糖、醋、植物油、盐。

做法步骤:

第1步、排骨解冻,洗净

第2步、冷水下锅

第3步、大火烧开几分钟

第4步、扔掉脏水用清水把排骨洗净

第5步、葱姜切片

第6步、调料汁:1勺料酒,两勺生抽,三勺醋,四勺醋,适量清水

第7步、炒锅烧热,放入适量植物油

第8步、放入排骨

第9步、小火煎至两面金黄

第10步、放入葱姜

第11步、放入小碗里的调料汁翻炒

第12步、放入适量温水,多放点,没过排骨

第13步、大火烧开,转小火慢炖

第14步、直到把汤汁全部耗尽

第15步、用铲子翻炒,使糖醋汁均匀裹在排骨上即可关火

第16步、成品,酸甜可口

来自美食天下hb俗人的作品。

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