糖醋排骨这样做,鲜嫩入味超好吃 [复制链接]

导语：欢迎来到做份美食给你吃，糖醋排骨这样做，鲜嫩入味超好吃。今天吃排骨，把排骨放在水中浸泡两小时，去掉里面的血水，把泡好的排骨倒入锅中，加适量的料酒，把排骨焯一下，准备葱、姜、八角、香叶装盘备用。

焯好的排骨捞出来冲洗干净。将排骨倒入高压锅中，加入葱段，开大火压5分钟。压好排骨捞出来，里面的汤不要倒掉。起锅烧油，加入适量的白糖，炒出糖色，炒制帽泡成砖红色，倒入排骨，翻炒均匀，再把配料加进来，炒出香味。

翻炒一下，再倒点白做，耽误排骨汤，把排骨中的葱、姜、香叶都挑出来，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀就可以出锅了，撒上葱花，点缀一下，美味的糖醋排骨，就做好了超级的好吃。