1分钟学会糖醋排骨,软烂脱骨,超简单 [复制链接]

食肉者的福音：超级简单又美味的糖醋排骨，猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。

备料：净排、料酒、葱、姜、黄瓜、红萝卜、白糖，醋、生抽、盐、鸡精

制作方法：

1、将净排洗净，冷水浸泡30分钟，泡出血水

2、锅中加水，加入净排，葱段，姜片、料酒炖煮1个小时左右，炖煮软烂捞出备用

3、锅中放油、加入控完水的排骨，翻炒，加入葱花

4、加入白糖翻炒

5、加入料酒，加入酱油，盐，鸡精，清水翻炒

6、加入黄瓜片和红萝卜片

7、加入醋，炖煮一会即可出锅