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假如给你一碗米饭,三道下饭菜,你会选哪个 [复制链接]

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假如给你一碗米饭,三道下饭菜,你会选哪个,我肯定选最后一个!

很多人将吃饭的多少归结于菜是否可口,不同的人对于饭菜有不同的口味,有人爱吃辣,有人则对清淡的食物情有独钟,下面有三种下饭菜,假如给你一碗米饭,你会选择下面的哪一款菜品呢?

1、糖醋排骨

糖醋排骨作为糖醋界的大佬,有了不可撼动的地位。糖醋排骨选用的是猪排作为主料,肉质鲜嫩无比,口感酸甜,色泽特别的诱人,口感肥而不腻,加入适当的配料年糕等,更是增添了排骨的香气,对于爱吃糖醋口味的人来说,是特别适合当下饭菜的。

做法:将苏需要的食材都准备好。在锅中加入水烧开,将排骨放在热水中焯水大概一分钟左右,这样是为了去除掉排骨的浮沫和杂质,做出来的排骨口味更加。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆出香味,将排骨放入,放入调料,加上水,大火煮半小时左右,这样糖醋排骨就完成了。

2、酸菜鱼

酸菜鱼作为重庆的传统美食,以麻辣被人们所熟知,它是通过特殊的烹饪方法做成的。对于经常去餐馆吃饭的人对这道菜肯定熟悉,几乎每个餐馆都有这道菜,酸菜的酸味加上鱼的麻辣,真的是绝配。鱼中含有丰富的蛋白质,美容养颜而且对身体有很好的滋补作用。

做法:将鱼片和鱼骨分离开来,用淀粉和料酒腌制鱼,姜葱蒜下锅,加入辣椒,接着放入酸菜共同翻炒,倒入鸡汤和鱼片,大概五分钟左右就可以装盘盛出了,太久容易将鱼肉煮老,肉质不鲜嫩。

3、耗油上菜

小编就特别喜欢蔬菜类的菜,蔬菜类的菜含有丰富的维生素,而且对于想要减肥的人来说,蔬菜不但不会增肥,而且还有助于减肥,通便润肠道。生菜作为蔬菜的一种,口感爽脆,直接食用更佳,没有经过任何的烹饪,可以很好的保留住生菜的营养成分,营养成分没有被破坏。而且做这道菜只需要五分钟即可出锅,很多人对于下饭菜都认为是那种麻辣重口味的,其实不然,清爽的也是很适合作为下饭菜的,吃起来口感很好,特别的爽脆。

文/百家号原创,转载请注明:明月带你看世界,欢迎订阅

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