中医白癜风知名医院 http://m.39.net/pf/a_5201013.html一说到糖醋排骨，相信大家在日常生活中也是比较常见的，它其实就是直接用排骨制作出来的一道美食，而且排骨它里边的营养价值也颇高，富含大量的优质蛋白质，钙锌铁矿物质，还有大量的氨基酸和营养元素，对于我们滋补身体和解馋都有很好的帮助，而且排骨在这个季节的价格也非常的适中，吃很多朋友们都可以接受的。
那么排骨在日常中的吃法也比较多，不仅可以直接用来做糖醋排骨，还可以做红烧排骨或者是炖排骨等等都是非常好吃的，那么今天，小编就来跟大家分享一个我们自己在家里边做糖醋排骨的方法和技巧，很多朋友们在做糖醋排骨的时候，第一步就做错了，就是炒糖色的时候炒不出来糖色，做好的糖醋排骨特别难吃还发黑，特别的油腻，喜欢吃糖醋排骨的朋友们赶紧跟着小编一起学习一下这个做糖醋排骨的正确方法吧！只是学会这一招就可以了。
第一步，首先，我们需要准备好新鲜的排骨、葱姜蒜以及生抽、酱油、老抽、料酒、醋、冰糖、油等一些器具。
步，先将我们准备好的排骨清洗干净，清洗干净之后呢，先放在清水中浸泡半小时以上，将里边的血水去除腥味，然后将排骨捞出来，洗锅烧水，往里面放入生姜片儿开始焯水，直到上面有浮沫的时候，将浮沫撇出来，然后再将肉捞出来，放点温水揉，清理干净。
第三步，然后起锅烧油，油温上来之后，往里边儿放入一点生抽和酱油，然后起锅开始烧水，水开之后，往里面放入生姜、老抽、葱姜蒜以及焯水过的排骨。用锅铲翻拌均匀，开始开小火焖煮50分钟左右。
第四步，时间到了之后，大家在准备好适量的冰糖，将冰糖直接倒在锅中，同时往里面加入适量的香醋，翻拌均匀，直到冰糖融化之后，撒一把葱花就可以直接将这份糖醋排骨直接出锅了。这样一份鲜香美味、好吃又软糯可口，吃着不油腻的糖醋排骨就做好了，喜欢吃的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做，非常的简单。
那么，以上就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点
