好的白癜风医院在哪 http://www.ykhongye.com/夏天真的会胃口不太好，总想做点开胃的菜，比如凉拌就是就是最好的选择，网红鸡爪也是，今天我们不做凉拌也不做网红鸡爪，来做一次酸甜排骨，酸酸甜甜的，也很开胃，吃了根本停不下来，不过，这个天气能做一顿饭的，真的是真爱，多做点，毕竟做一次不容易呀！哈哈。。。
材料：排骨g
配料：蒜头6瓣、生姜片6片
黄金比例酱汁1:2:3:4
1勺料酒、2勺酱油（生抽加老抽）、3勺白米醋、4勺白砂糖
做法：
1.排骨切段，洗干净后用清水浸泡10分钟左右～捞起来晾干，撒上盐腌一下
2.锅里下油小火把蒜头、生姜片爆炒香，接着把腌好的排骨倒入锅中两面煎熟
3.加入黄金酱汁：1勺料酒、2勺酱油（生抽加老抽）、3勺白米醋、4勺白砂糖依次加入锅中，加入少许盐后搅拌均匀，倒入大半碗的清水
4.小火转中火开始煮，中途用锅铲翻炒一下，大约20分钟煮至收汁后即可出锅
