我家最爱吃的糖醋菜,就是糖醋排骨。
肉嫩味美的排骨,裹上了糖醋汁后非常入味,比炖排骨要更好吃。
但很多人做的糖醋排骨都不好吃,要么太酸了,要么太甜了,或是不入味,都是没掌握正确的方法。
今天我和大家分享一下做糖醋排骨的正确方法,喜欢吃的朋友快跟我学一下。
糖醋排骨做法:
1、排骨加葱姜料酒下锅掉水,冰糖炒至糖色下入排骨翻炒;
2、倒入糖醋汁,加入葱姜,加水没过排骨焖煮;
3、大火收汁后,撒点白芝麻,装盘即可!
酸酸甜甜的味道,总能打开人们的胃口,夏天家人胃口不好时,我都会做一些糖醋菜吃,酸甜可口,让家人食欲大增。
喜欢吃排骨的可以先收藏起来,有空可以试一下呀。