喜欢糖醋口味的朋友注意了,这些美味的糖醋 [复制链接]

喜欢糖醋口味的朋友注意了，这些美味的糖醋美食，你吃过几种？

糖醋可以说是很常见一种烹饪方式，不仅在国内比较常见，在国外也很受欢迎。很多朋友也因为其酸酸甜甜的口感，而爱不释嘴。其实中国还是有很多的比较出名的糖醋美食，这些美食不仅口感好，而且卖相也特别棒，最重要的是做法相对来说也比较简单，真的喜欢吃的话，自己在家里也可以做的。今天要介绍的这几种糖醋美食，还算是比较经典的，不知道你吃过几种？

首先第一道就是糖醋排骨。这道糖醋美食其实原属于浙江名菜，但现在慢慢的已经变成家家户户基本都会做的家常名菜。其做法相对来说比较简单，但是做的过程比较的讲究。这道美食主要的食材是排骨，普通的肋排一般就可以，做法就是排骨处理干净后腌制，然后裹粉入油锅炸至两面呈金即可出锅。

之后就是冰糖入锅炒出糖色后将排骨放进去一起炒，最后淋上米醋，一道非常正宗的糖醋排骨就做好了。成品菜看起来色泽红润、油亮，闻起来很香，吃起来的口感就是算算甜甜的，而且不会觉得油腻。这道简单又家常的糖醋排骨，不知道你有没有吃过？

道就是糖醋鱼。这道美食可以说是家常菜中的一道精品菜。很多人应该也都会做，但是做出来口味应该也是不一样的。做这道美食主要的食材就是草鱼，草鱼处理干净后炸透，看鱼身两面均呈金即可捞出，之后可以淋上买来的糖醋酱，也可以自己制作糖醋汁。

糖醋汁的做法相对来说比较简单，锅内留油，放入白糖、酱油、盐、料酒，醋等然后烧开加入一点水淀粉就可以了。做好的成品菜，色泽看起来非常亮丽，而且闻起来也很香。鱼肉吃起来就是外皮比较焦脆，里面的鱼肉很紧实，鲜嫩爽口的感觉，而且吃起来也不会觉得很油腻，不知道这道糖醋美食，你有没有吃过。

第三道就是糖醋丸子。这道美食属于山东名菜，做法虽然很简单，但是吃起来真的很好吃。这道美食的主要食材就是丸子和糖醋酱。丸子需要入油锅炸制，之后沥干油放置备用，然后就是锅内留少许的油，放入葱段，以及青红椒等进行炒制。最后把丸子放进去加入糖醋酱翻炒均匀即可，这个是时间紧的话，比较快捷的做法。

如果时间比较多的话，可以先将丸子焯水，然后炒制，糖醋汁也可以自己制作，这样做出来相对于炸的可能会更加清淡一点。成品菜看起来也很不错，丸子颗颗饱满，糖醋汁裹得也非常的均匀，整体上看起来很好看。吃起来的口感就是紧实细腻，非常的香，不知道这道美食，你有没有吃过？

第四道就是糖醋里脊。这道美食可以说是中国传统名菜，在中国的很多地区都有这道美食的影子，当然地区不同口味也会有所不同，但差别相对来说不会太大。这道美食的做法也比较简单家常，主要的食材就是猪里脊肉，其它的就是一些配料。猪里脊肉需要裹鸡蛋液，加水和面粉以及淀粉搅匀，之后就是入锅炸制，然后要沥干油。最后就是调制糖醋汁，然后将里脊肉放入炒匀即可。做出来的成品菜，口感也很不错，里脊肉非常得酥脆，而且肉质紧实入味也很好，整体的口感就是鲜甜。不知道这道美食，你有没有吃过？

当然这些只是众多糖醋美食中的一部分，其实只要学会了做糖醋汁，基本上就可以做很多的糖醋美食。不知道喜欢这种口味的你，上面的美食有吃过几种。没有吃过的以后可以尝试一下，有吃过的而且比较喜欢的，可以尝试自己动手做一下，方法还是比较简单的。