糖酸排骨论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

生活里的家常美食糖醋排骨 [复制链接]

1#
北京白癜风医院排名 http://baidianfeng.39.net/

1准备新鲜排骨用水清洗;

2锅内倒水,开火,放进排骨,倒入料酒,焯去血水;

3焯去血水的排骨捞出;

4再次清洗后放置备用;

5准备姜片,花椒,葱今天没了,就不备了;

6准备炒锅,开火,倒入食用油,倒入1~2勺白糖,化糖;

7化糖后,倒入排骨翻炒一会;

8排骨翻炒后,倒入老抽上色,然后再倒入盐,生抽,白醋,料酒,十三香,五香粉翻炒;

9然后倒入姜,花椒,锅内添水,水满过排骨为止;

10盖上锅盖,大火烧开后,改用小火炖煮30分钟;

分钟后,打开锅盖,开大火收汁;

12汁收的差不多时,放入鸡精翻炒,然后关火,把排骨盛入盘中;

13排骨上再撒点白芝麻,这样一份咸甜适中的糖醋排骨就做好了,味道还不错,非常简单的家常做法,比较节省时间,好了!今天的生活家常美食就记录到这里,喜欢的朋友可以在家尝试一下!

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题