汇聚中西治疗白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/181130/6682961.html大家都知道水果具有很高的营养价值，经常吃水果对身体有很大的好处。今天，我们来看一下新鲜的水果能做成哪些美味的菜？
1、菠萝排骨红米饭
材料：排骨，菠萝，芦笋，红米，冰糖，料酒，干辣椒，姜片，胡椒粉，大葱，油盐
做法：1、排骨冷水下锅，加入大料焯煮一下备用，用冰糖和少许油，小火慢慢炒糖色，不停的翻炒直至糖完全融化成棕色。2、加入排骨，不停的翻炒到排骨上色，放入生姜，葱段和干辣椒煸炒，再倒入水炖煮20分钟。3、菠萝对半切，并掏空，留下完整的外壳，大火收汁，加入盐等调味料搅拌均匀，放入菠萝翻炒几下后盛出。4、将红米和适量的水放入电饭煲中，煮好米饭，芦笋丁加入盐和橄榄油搅拌均匀。再将刚才剩余的菠萝丁放入煮熟的红米饭中，放入芦笋丁，加入盐拌均匀。5、将拌好的米饭放入壳中，上面放上烧好的排骨，将菠萝排骨红米饭蒸上八分钟。
2、拔丝苹果
材料：苹果克，白糖克，花生油克（实耗75克）。熟芝麻10克，鸡蛋1个，干淀粉克。
做法：1、将苹果洗净，去皮、心，切成3厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。3、原锅留油25克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒入炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再入口，更为香脆。
3、木瓜炒虾球
材料：木瓜克、虾仁克、西兰花克、盐、鸡精、水淀粉少许
做法：1、虾仁去壳，开背去虾线；西兰花切小朵；木瓜切丁备用。2、锅中座油，把扒下来的虾头先煎出虾油，把虾头捞出，留虾油。3、倒入虾仁炒至虾仁蜷缩成球，盛出备用。4、锅中再放点油，把西兰花倒入煸炒，加入少许水微煮一会。5、加入木瓜同煮1分钟，倒入虾仁翻炒几下，调入盐、鸡精码味。6、最后锅中加入水淀粉收汁即可。
4、柠檬迷迭香烤翅
材料：翅中12个，柠檬半个，柠檬半个量，迷迭香二小枝，姜二片，番茄酱2勺，蜂蜜2勺，生抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉少许，盐适量
做法：1、鸡翅中洗净，控干水份，用牙签在鸡翅上扎些小眼以方便入味。鸡翅中加入姜二片，番茄酱2勺，蜂蜜2勺，生抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉少许，少许盐，柠檬取汁后加入。2、加入新鲜的二小枝迷迭香，搅拌均匀。拌匀盖保鲜膜，放冰箱冷藏室中腌至少4个小时。3、烤盘中垫油纸，将腌好的鸡翅摆好。放入预热好度的烤箱中层，烤20分钟。4、烤10分钟后，将鸡翅取出翻面，刷一层腌肉的酱汁再送入烤箱烤10分钟。烘烤结束，鸡翅表面金黄，开吃吧。
5、橙子鸡丁
材料：鸡腿肉，香橙，花生米，油、盐、糖、白醋、料酒、淀粉适量
做法：1、把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。取半个橙子果肉，切成丁。剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋、水淀粉，勾兑成橙味汁。2、鸡腿肉加入盐、水淀粉、料酒，上浆备用。热油锅放入花生米，小火炸熟，盛出。3、锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出。4、倒入橙味汁烧至汤汁粘稠，放入炒好的鸡丁翻炒均匀。5、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。6、把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。
