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糖耐没过超重,我是如何控糖并生下健康宝 [复制链接]

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妊娠糖尿病,不但会对孕妇的身体造成影响,对宝宝的健康也会有很多危害。

来自丁香妈妈App「孕期健康」星球的宝妈

壮士清清为我们分享了她在孕期控糖的经验。这位有家族糖尿病史的宝妈是如何避免妊娠糖尿病的呢?希望给各位孕妈妈们一些帮助和启发。

背景介绍:34岁二胎,老大已经6岁了,身高cm(哈哈哈哈真实数据好扎心)。一胎的孕前体重是斤。产前体重斤到斤。那时候知识储备不足,增重夸张,不是一个良好的典范。所幸的是妊糖妊高这些事情都没有。宝宝6斤6两,非常健康。产后体重一直稳定在斤到斤。

二胎孕前斤,因年岁见长,也希望这一次的孕期增重有所控制。就去了协和国际部进行产检生产。孕初期孕吐严重,在一切可以吃得下东西的时候就抓紧时间各种吃。大概在4个多月不到5个月的时候,孕吐逐渐停止。心里就担心前面吐的太厉害了,于是就是各种胡吃海塞又把体重控制抛到脑后。24周时接近斤。虽然医生每次都提示超重,但是因为孕前体重就超重了,所以也没有引起足够重视。

饮食习惯非常爱吃甜食和油炸食品,尤其是蛋糕冰淇淋。

25周进行糖耐检查前,也感到有些紧张。有几个原因:

1.二胎孕前体重就较高。

2.完全没有控制饮食。

3.姥姥和妈妈这边还有家族糖尿病史。

4.二胎体重增长也比较多。

检测结果是果然没过。但是也没有特别夸张,只是两个小时的数据高了0.2。

图片来源:壮士清清

协和的大夫就找了一些资料给我看看,要求一个月之后。汇报监测血糖结果以及体重值,决定后续治疗。

因为协和的大夫讲的比较严重,例如40%的可能性,会转化成二型糖尿病。孩子也有比较大的可能性会出现巨大儿。并且代谢功能也会出现比较严重的问题,例如糖尿病高血压的多发。我就开始了,比较严格的控糖饮食。

先说结果,结果是非常好的。从25周到32周都没有长体重,一直保持在斤到斤左右。同时宝宝发育良好。

于6月18日凌晨1点顺产体重克女婴,产后无任何医学干预,婴儿与母亲本人血糖均正常,母亲超快顺产无侧切,无撕裂,直至产前最后体重为斤,产后体重斤。

7月18日也就是一个月之后体重斤,产后继续保持饮食,未监控血糖(医生建议三个月之后监控),纯母乳喂养,婴儿生长曲线健康。

图片来源:壮士清清

最重要的事情是吃的一点都不痛苦,并不是水煮肉白水煮菜,而且吃的都非常饱,完全没有饿着。孩子长得也好,下面具体来说怎么吃。

孕期饮食关键原则

上一次跟大家讲一下我的基本情况以及非常良好的控糖状态。这一天就详细的给大家介绍一下的吃法。其实我是一共参考了三方面的资料,一方面是协和提供的,另外一方面是范志红老师孕期的指南,另外还询问了知贝的一位营养师。这三方面的资料基本完全一致。那我把它总结为好记的方法分享给大家。下面的话没有一句是废话,大家一定反复阅读,牢记。

1.毋庸置疑,你要尽量少吃含糖量高的食品,所有的甜品,另外所有的油炸食品,最恐怖的就是油炸的面食,例如,油条麻团等等。几乎所有的饮料,碳酸饮料和果汁。我是停掉了所有的常见饮料,只喝水,咖啡(纯咖啡不加糖可以加奶),自己泡的绿茶。

2.每天吃饭最重要的是保证一斤的蔬菜,你先把这一斤的蔬菜吃下去,然后你再开始吃别的。一天的总量是一斤,这其中有一半以上是深色蔬菜。我一般是早上二两左右,中午和晚上是四两,或者早上没有中午和晚上半斤,尽量分配到三餐吃。

3.在保证了蔬菜摄入的情况下,剩下的你的肚子还能吃下多少,你就确保1:1的主食和肉。其中主食确保一半以上的粗粮,而肉的话就是切忌油炸,其他的做法都可以,比如红烧肉啊,红烧排骨啊,甚至一些糖醋排骨,可乐鸡翅。但是频次还是不要太高,因为红烧会加糖,不利于控制血糖。而且加上你已经吃完了一定量的蔬菜,所以能吃下去的量很少。总体而言,蔬菜,蛋白,主食之间的比例是2:1:1,或者蔬菜的量更高。其实在确保一天一斤蔬菜的基础上,这个值是肯定可以确保的。

图片来源:壮士清清

4.我是基本不吃细粮,米面全停,但很多人可能不太能适应所以保证粗粮在主食一半以上就可以。粥要少喝,但熬得不是很软烂的杂粮粥配合粗粮还是可以吃的。我一般就是吃玉米,红薯,紫薯,南瓜,还有燕麦的。

5.这里要重点说一下燕麦。燕麦其实有非常多的不同的加工方式。有天然的燕麦米,也有快速燕麦有速食燕麦,速食燕麦冲泡一下就吃,不要煮了,不然容易升血糖。这些都可以。但是大家在购买的时候要看一下配料表,配料表显示主要是燕麦,并且没有其他的添加,或者是添加了一些天然食物,例如亚麻籽。不能有糖。所以咱们常见到非常好吃的那种泡在牛奶里的燕麦零食是不可以的。

6.要吃饱,因为妊娠期糖尿病其实是跟糖尿病没有太大的区别。就是胰岛素分泌和健康人有一些区别。所以其实除了要预防餐后高血糖,还要预防饥饿造成的低血糖。所以如果是两餐隔的时间长一定要吃加餐,加餐可以吃坚果、无糖酸奶或牛奶、纯粗粮(上面提到的粗粮碳水)、蔬菜例如西红柿,黄瓜。一些血糖负荷低的水果也可以吃比如李子、柚子、苹果,每次加餐吃克左右没关系。我个人是只吃坚果和牛奶。

吃饭时的一些小窍门

看似不怎么重要,但其实是最重要的一条。就是你一定要找到你自己爱吃的东西。如果把每天的吃饭都当成是很受罪的东西,你是不可能坚持时间长。所以找到自己比较喜欢的吃法和食物很重要。

保持正常的烹饪方式

其实在控制饮食的过程当中,并不是清水煮肉和清水煮菜,而是我们正常的烹饪方式,包括爆炒,蒜蓉,豉汁,蚝油。这些做法都是对于蔬菜来说很常见的,并且是油糖含量并不那么高的,所以并没有太多的问题,只要避免油炸,尤其是裹面油炸就可以了。

而对于肉菜,因为吃的量并没有那么多。所以正常的红烧糖醋都没有太大的关系,当然的话呢,还是例如酱牛肉啊,水盆羊肉啊,这样的做法更好些。

图片来源:壮士清清

看似不健康的食品其实很健康

涮火锅,烧烤,铁板烤肉,这些看起来很不健康的做法,其实反而很健康,涮火锅,尤其是清汤锅,其实就是水煮菜,这时候要注意的是尽量避免有麻酱,你可以用海鲜汁或者自己用醋酱油,香油,蚝油,甚至可以少放一丁点糖,调一个料,实在觉得难吃,甚至可以用香油碟。而一般去火锅店的麻将会大量的放糖,所以其实涮火锅和冒菜麻辣烫一样,只要避免麻酱就可以了。

而烧烤在非炭烤的情况下,其实是一个相对来说比较健康的食物。北京现在所有的烧烤都是电烤串。烧烤甚至连油都不会刷。只会放一点孜然盐和辣椒面。甚至比烤箱里的肉还要健康一些,因为有一些烤箱食谱的肉其实是需要腌制的,多少要放一些油,但是咱们的国内的烧烤如果是电烤串是完全不刷油。

铁板烤肉其实也不赖,有些不调味的更是很好。

看起来健康的食品其实没那么好

例如减肥圣品蔬菜沙拉和三明治,当然了,是加了沙拉酱的。不加沙拉酱的是非常不错的。但是咱们从外面买的蔬菜沙拉和三明治,几乎都是拌好了很多沙拉酱。如果你上网搜一下沙拉酱的做法,你就知道为什么。一点点蛋黄配上超级多的油。

重点提醒,在外面吃饭是一个非常大的风险。尤其是一些食物成品,其实你并不知道里面是什么。例如我有一次在还是便利蜂记不清了里面买了一个所谓的菜团子。他的介绍是里边是纯的蔬菜馅儿,外边是玉米面,按道理说是非常健康的食物。但吃完以后两小时血糖7点多。而我平时都是不超过6,所以可能在拌馅儿的时候,放了超多的糖和油,同时那个所谓的玉米面可能只有一点点玉米面,剩下的全是细面。

在外面吃饭一定要尽量的少,你会很轻易的发现绝大部分的快餐都不适合,因为很少有纯素菜,在所有的馆子里,粤菜馆子是最推荐的。素菜多蒸菜多,油炸少。

图片来源:壮士清清

控糖时期要注意的生活细节

最重要的一条,如果你被确诊了妊糖,你得克服对于疼痛的害怕,开始要测血糖了。我的营养师给我推荐的血糖仪的品牌叫罗氏。从京东上直接购买的。它有一个扎手指的笔就是按一下它就弹出来一个针,我心理上不能接受这个恐惧感。就把一次性针头拿出来自己扎,前期你可以尊重自己的饮食习惯,只是戒掉乱七八糟的零食,而正常的饭菜可以不必太遵守规则,你连续测量十天左右就可以知道自己对哪些食物比较敏感,我是对面食非常敏感,后来就基本全停了。

我现在基本稳定,在餐后两小时不超过6,要求是不超过6.8。有两次比较严重的,超标一次是9.8,是吃了油泼面,另外一次是吃了红烧鱼泡饼。高达10.7。我回忆了一下那个红烧鱼应该是先裹了面,然后油炸,最后红烧油也比较大,那个饼也是有油煎的。

图片来源:壮士清清

健康的生活习惯

我现在基本是随身携带一些燕麦,有的时候会在外面吃饭很难找到合适的主食,算是有分量也比较大,即食燕麦是非常好的选择,一点点常温的水就能冲开。

图片来源:壮士清清

也会随身携带一些坚果和西红柿,饿了的时候随时吃,绝不让自己饿着,妊糖妈妈一旦感觉饥饿血糖也会比较低。避免血糖大幅度的波动其实更重要。

睡前喝一点牛奶也是不错的选择,尤其是对于晚饭吃的比较早的妈妈。

图片来源:壮士清清

三餐安排

三餐安排的,一般早餐的话,保证一个鸡蛋和一杯毫升的牛奶或者是豆浆。包子,饺子,馄饨这些是可以当早餐的。虽然是面食,但是量很小,而馅料的量比较大,一般我全天的精米精面都会在早上吃完。中午和晚上都是先保证半斤左右的绿叶菜或者是蔬菜。如果你去菜市场买过菜,你就会发现半斤的绿叶菜其实非常多,但是不要被吓到,炒出来没有多少。所有的主食都保证是粗粮,这样全天的量就会得到保证。

图片来源:壮士清清

运动

运动就是坚持一天一万步到一万两千步,既不要太多也不要太少。多的话膝盖也会承受不住,如果你走的时间久了,就会有肚子紧或者不舒服的情况,你就把时间分开走个5分钟或10分钟就停下,一天多做几次。你也不必在意是什么时候运动比较好,就是在你比较舒服的时候运动就可以了。前期也可以跟着B站里的一些孕期操可以简单的做一做,大概是在28周左右停止了。

以上就是我几乎全部的控糖经验。目前的结果是从24周到32周,没有一点点体重的增长。在控糖的初期,甚至还有一些体重的下降。并且孩子的各项指标都表现优良。协和国际部的医生还表扬了我。

说实话,我真的一口都不敢吃那些甜食,其实我以前也做过减脂减肥,这样的饮食控制内容其实大差不差。但是基本上坚持不超过两个礼拜。对疾病的恐惧和对好身材的期待完全不是一回事儿。尤其是想到如果这两个月我多吃一口,可能孩子就会多一分风险。当妈妈不易,但是其实我也很庆幸,我过去的饮食习惯一定是出了比较大的问题,才会在妊娠期出现比较明确的警钟。也正好给自己一个机会调整饮食。

审核专家谷传玲

中国首批注册营养师/营养与食品卫生硕士

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