糖醋荷包蛋
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，淀粉和面粉，搅拌均匀，制成鸡蛋糊。2.在平底锅中加入适量的菜籽油，烧热后将鸡蛋糊舀入锅中，用筷子搅拌，使其变成碎末状。3.炒至鸡蛋碎末成块，再加入少量的糖和盐，翻炒均匀。4.将炒好的鸡蛋块倒出，锅中加入适量的白醋、番茄酱和糖，用水稀释调匀。5.将调好的酸甜汁倒入锅中，烧开后加入少许淀粉水勾芡。6.再将炒好的鸡蛋块放入酸甜汁中，翻炒均匀。7.最后撒上适量的葱花即可。糖醋荷包蛋做法简单易学，口感酸甜可口，适合家庭日常食用。
糖醋莲藕
1.莲藕去皮，切成斜刀片，用水泡一会去涩。2.生姜切片，葱切段备用。3.锅中倒油倒热后，加入莲藕片煸炒，加入料酒吸干水分。4.加白糖，煮至糖融化变色，倒入适量的苹果醋，加适量盐和鸡精拌匀。5.再加入生姜和葱，继续煮约一分钟，生粉调成水淀粉，淋在菜上即可。糖醋莲藕甜酸可口，口感清脆爽口，是一道非常适合夏季食用的菜品。
糖醋排骨
1.排骨克2.生姜数片3.葱数根4.料酒30ml5.盐适量6.鸡精适量制作步骤：1.排骨洗净，放入锅中加水，加入料酒、数片姜、数根葱和少许盐，开大火烧开。2.焯水后把排骨捞出来放在温水中泡一会儿，然后切成3厘米左右的段，备用。3.热锅冷油，把排骨段放入锅中煸炒至表面微黄。4.加入适量清水，加盖焖煮10分钟左右（根据火力大小而定）。5.把糖、醋、酱油、番茄酱同时加入锅中，翻炒均匀。6.继续焖煮5分钟左右，让排骨彻底入味。7.放入少量鸡精和泡打粉翻炒均匀，直到裹着排骨段的汤汁变得浓稠粘稠即可出锅。糖醋排骨热气腾腾、甜酸可口，即使作为主菜，也能成为餐桌上的一道大红色佳肴。
